青椒甲鱼鸡原料：甲鱼、芹菜、胡萝卜调料：菜籽油、姜、蒜、香叶、小茴、青二荆条辣椒、小米椒、葱、胡椒粉、青花椒、花椒酱、东古酱油、美极鲜酱油、味精、藤椒油做法：1、制作前，先得准备青椒油，即把上等菜籽油炼熟后，加少量的姜蒜、香叶、小茴炸香。2、再加入青二荆条辣椒、小米椒(两者比例为1∶1)和适量芹菜节
爱吃土豆的人常常被人成为“土豆控”！咱也搞不懂为什么要这么叫，有一种“怪怪”的感觉。土豆最常见的做法就是切成细丝炒着吃。土豆丝可以炒很多种口味，如酸辣味、青椒味、香辣味、蒜香味等。以前，我一直以为同样是土豆丝，尽管土豆在颜色上略有差别，但炒出来的味道应该差不多猜对。为什么有的人炒的好吃；有人炒的难吃
【蒜香油麦菜】【制作食材】大蒜，油麦菜，食盐，食用油，蚝油，鸡精，淀粉水【方法及步骤】1、首先我们要准备多一点的大蒜，将大蒜清洗干净以后，把大蒜剁成蒜末，装入碗中备用，大蒜将其剁末的时候，不要将其剁得很碎，要让大蒜呈现出颗粒状。然后准备一小把的油麦菜，将油麦菜用清水清洗干净后，将油麦菜切成8厘米左
如果重置iTunes网络连接该怎么办，步骤如下：更新到iTunes9。如果更新到iTunes 9后仍未解决问题，请继续：同步音乐时最常发生此错误。此问题可以通过以下步骤解决：1.在iTunes的“设备”下选择iPhone或iPod touch。2.单击“音乐”选项卡，然后在“同步音乐”选项下，选择“
作为丸子爱好者，每次出去吃饭但凡有焦溜丸子，四喜丸子，干炸丸子，狮子头之类的菜，都绝对会点上一个，就连平时逛稻香村这样的熟食店，看到肉丸子都忍不住买几两，有时候路上就一口一个的吃掉一大半。每每都被老妈“训斥”一顿，觉得外面的丸子最是对肉质没把握的一道菜，还是少吃为好。可想吃丸子怎么办呢？那就自己炸丸
小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等，血糖生成指数较低，适合糖尿病患者食用，有助于维持血糖稳定，是一种优良的碳水化合物来源，能够为身体提供持久的能量，易于消化，适合老年人、小孩以及病后体虚者食用。小米饼准备材料：小米100g，鸡蛋一个，100面粉，3g酵母，15代糖(白糖）1
6道破壁机食谱建议收藏，豆浆、米糊换着喝，香浓好喝还不腻【雪梨银耳莲子羹】--胶质满满 润燥干银耳 10g、雪梨1个、小米20g、莲子20g、冰糖适量干银耳用冷水泡半小时；雪梨去皮去核，切块；放进破壁机的杯子里，加入纯净水到1000ml的刻度线位置；“米糊”键结束后加入冰糖。【百合红豆浆】-- 气色
很多刚入门烘焙的朋友经常会被材料的用量搞蒙掉，找来的材料上面说的是8寸的用量，可我只有一个6寸的蛋糕模具，材料应该用多少？有些材料说明上：水1盎司，或者水1小匙......遇到这些情况，如果不能很精确的加入材料的用量，做出来的甜品味道差别就会很大。今天就详细给大家说一下，烘焙中材料用量的各种换算方法
徐州，古代被誉为"彭城"，拥有悠久的6000年历史。作为中国美食的发源地之一，徐州的饮食文化源远流长。下面是徐州十大特色小吃排行榜，让我们通过美食一起领略徐州的魅力吧！一、地锅鸡地锅鸡是徐州著名的风味小吃之一，也是当地的特色美食。它最初起源于渔民们外出捕鱼时所携带的食物。由于环境简陋，他们使用泥锅，
面板撒干面粉，把和好的面擀成饼，把面饼刷上一层油，我们是放油酥，你可以放油就好，把油梭子剁碎些，但别太碎，用葱花，和盐，[口调稍重些好吃]十三香，或五香粉，味精或鸡精，你可放可不放，调的时候在放些油，适量就好，你自己看着放，弄好后铺在你擀好的饼上，图图图从一边卷起。我们锅大，直接从中间断开就得，家里
无论是天南地北，在这个天干物燥的秋天，最好的食物会是什么呢？当然是一碗热气腾腾的汤啦！不论是什么汤，都能滋润我们的心脾，在温暖我们身体的同时，还带给了我们丰富的营养。今天带大家的这一碗牛肉汤，简单易做，没有繁琐的过程和操作，只要你能按部就班地照着步骤操作，就一定能喝到这一碗热气腾腾的牛肉汤。就算是不
做辣炒年糕的优势1、软糯还解馋，一人一碗不够吃做出来的这个辣炒年糕非常软糯，而不是买回来的那种年糕比较发硬的口感，用糯米粉和大米粉等食材做出来的辣炒年糕味道非常解馋，家里人一人吃一碗也不够吃的。2、做法简单做这个辣炒年糕并没有特别难，和大家说一下这个辣炒年糕的做法，相信大家也都能做出这个吃不够的辣炒
很多人都爱吃虾仁，但基本上吃的都是热炒，干煸，油焖，炸收等，很少有吃虾仁凉拌菜，下面特意给大家选出六道虾仁家常凉拌菜，营养好吃，绝对是下饭的好菜，老少皆宜，值得大家参考虾仁拌腐竹材料：水发腐竹、虾仁、姜末、葱末、盐、酱油、味精、白砂糖、胡椒粉、香油。1. 虾仁洗净；水发腐竹洗净，切段，焯水，捞出沥干
海鳗鱼的样子像蛇，但是营养丰富价值高，最让大家熟悉的菜品是日式鳗鱼饭，蒲烧鳗鱼，渔民碰到这鱼也会毫不犹豫的多买，这就是我今天要分享的海鲜--海鳗鱼。海鳗鱼的肉质非常鲜美，深海鱼脂肪含量高，做出来就特别香，因为价格高以前都出口，现在很多海鲜可以常吃到，也是因为国家富强人民有钱了，价格国内也能接受了，享
黑橄榄（我们这边叫榄角），腌制好的黑橄榄炒着吃非常好吃，也可以直接吃。黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨，桃的5倍。黑橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素C以及钙，磷，铁等矿物质。橄榄性味甘，酸，平，入脾，胃，肺经。。腌黑橄榄食材：黑橄榄5斤，盐
炸鲜蘑一个南方人，来了北京之后，在东北菜馆里吃了一次之后，就被这种肉感强烈，外焦脆里软弹，的口感所吸引！再加上可口的盐巴，或是辣椒面蘸着吃简单粗暴又美味。因为经常去吃问了老板做法，今天交给大家，快动起手来试试吧！用料 鸡蛋1个平菇250克面粉2大勺盐1小勺淀粉1勺辣椒粉1小碟盐巴1茶勺炸鲜蘑 先洗干
天气凉爽，人们的胃口越来越好啦！最近哈妹的体重也蹭蹭往上涨！马上就是黄金假期，我们可要抓住时间减掉几斤，美美哒出门旅游！红薯可是减肥好食材，红薯是一种优质的粗粮马铃薯，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、铁、铜、硒、钙等十种微量元素与亚油酸。我的瘦身餐，每
美食是一种文化，一种情感，一种记忆。在厨房里，我们用食材、调料和烹饪技巧，将一道道美食呈现出来。今天，我将与大家分享一道让人陶醉的番茄土豆炖牛腩，它不仅口感和味道鲜美，还具有浓郁的汤汁，可以满足我们的味蕾和味觉。要做出美味的番茄土豆炖牛腩，我们需要准备以下食材：牛腩300克、土豆1个、番茄3个、葱、
准备食材：豆芽500克，香葱、蚝油、白醋、生抽、盐、食用油、鸡精各适量。做法：将豆芽洗干净后沥干水分备用，香葱切成小段。热锅下油，油温烧至四成热后放入葱段，翻炒爆香，倒入豆芽翻炒片刻后加入蚝油，白醋，翻炒均匀。加入生抽，盐、鸡精、开大火快速翻炒后盛出装盘即可。在炒豆芽的过程中，加入少许白醋，能够使豆
特点：油重味厚，汤汁随着各种配料的加入随时变换口感。原料：熟牛肚350 g，熟牛肠200 g。配料：韩国辛辣面1包，胡萝卜40 g，尖椒、洋葱各50 g，大白菜叶50 g，香菇60 g，茼蒿菜100 g，蒜片50 g。调料：①大喜大(牛肉粉)50 g，味精20 g，黑胡椒粉5 g。②葱末10 g，蒜
夏天，用牛油果做凉拌面或凉拌菜，都非常好吃。清淡中透着独特的油香味，比加芝麻油拌的还香。朋友说，吃了半辈子的饭，头回听说牛油果还能这样咸着吃，妥帖降服中式胃。其实，若剥开皮就白嘴吃牛油果，不要钱我都不干，实在是粘腻无味。吐槽这个舶来品又贵又难吃的也不在少数。但加盐拌过，就完全不同了，会立马爱上。‘盐
食材：土豆、青椒辅料：大葱、生姜、干辣椒调料：食盐、鸡粉、白糖、白醋、辣椒红油【酸辣土豆丝】—— 清脆爽口1.下面开始准备食材准备土豆两个，把外皮刮干净，先切成均匀薄片，再切成细丝，切好以后用清水泡上，以免氧化变黑，土豆丝上面的淀粉一定要清洗干净，否则炒出来不够清脆。准备青椒一个，去籽以后也切成细丝
泡菜是世界上著名的腌制菜肴之一。2013年，联合国教科文组织认定泡菜是人类的非物质文化遗产。泡菜不仅在国内闻名而且在全世界都很受欢迎，它是许多家庭用餐，餐馆，甚至是酒吧中出现的熟悉的菜肴...为了帮助您自信地制作传统泡菜，小编希望与您分享一个简单的食谱和处理这种美味菜肴的技巧。制作泡菜不是很困难，但
秋葵，是夏季的一抹清爽，独特的口感和丰富的营养让它备受喜爱。今天，让我们一起探索三道简易美味的秋葵菜谱，为味蕾带来一场美妙的盛宴。凉拌秋葵用料：秋葵适量糖、辣椒、盐、醋、鸡精、芝麻油适量蒜泥适量做法：将秋葵洗净，焯水一分钟后捞出，放入冰水中降温，再切小块摆盘。将调好的料汁浇在秋葵上。最后再加入紫洋葱
泡大白菜的做法很多人都特别喜欢韩国泡菜，因为它酸爽开胃。但是它的制作材料较多，时间较长，喜欢偷懒的吃货们也就望而止步(哈哈，我就是其中一个)。所以就想出一款简单易做的泡酸大白菜。这样做的泡菜，在我家一日三餐几乎缺不了它泡菜的酸味来源于发酵，也就是天然菌群繁殖过程中产生乳酸，带来酸香的风味。这个生态系
春日之美好，不仅在于明媚的春光、怡人的景色，更有那翠绿盎然的淡雅轻食。脆嫩爽口的芹菜，菌肉肥厚、鲜香美味的杏鲍菇，搭配在一起，颜色清新，口感脆嫩，简单好吃，营养下饭，吃一口就会爱上它。今天分享的这道快手小炒家常菜芹菜炒杏鲍菇，是我家餐桌上的保留菜谱，几乎一年四季都可以吃到，当然，春天最是适口，也有一
推荐几种樱桃的做法。做法一:樱桃红酒冻食材:白凉粉60克，樱桃6颗，红酒10毫升，水30毫升，冰糖若干。做法步骤:1.将材料准备。2.樱桃洗净后用凉水加入少许盐泡3分钟后把水倒掉备用。3.白凉粉加入30ML水拌均匀。4.锅里放入400ML的水 冰糖待烧开。5.樱桃去缔部，用1根牙签轻轻插入靠到杯子边
立夏是中国传统的二十四节气之一，今年的立夏在5月6日这一天，这就意味着夏天就要来到了，立夏以后温度会逐渐升高，那天气炎热后我们应该吃些什么青菜呢？今天就分享给大家8种立夏应该吃的青菜，清热败火还好吃，应节而食使大家平稳的度过这个春夏交替的时刻，好了，让我们一起来看看吧！适合立夏的8种青菜1、苦瓜立夏
1 洗净的尖椒切小片。腊肉切片（选用腊太太腊肉，无需烧皮刮皮，水煮脱盐，可以直接开袋后洗净切炒）。3 油锅烧热，倒入腊肉翻炒香。4 倒入尖椒炒匀，再倒入姜片、蒜蓉，翻炒均匀。5 淋入少许料酒提鲜。6 倒入蚝油调味。7 炒至入味。8 用水淀粉勾芡。9 用小火翻炒均匀。10 出锅装盘即成。11 完成。
山东今年的秋天，好像来得特别早，九月末就穿不住长袖衬衫了，出门都要加外套了。天一冷，胃口就好，早上孩子上学早，每天都会早起一会，给孩子煮一锅营养美味的米粥，吃得饱饱的才有精神头学习。北方煮粥，经常是甜粥，咸粥做得很少，小女生自从在饭店里喝过一次，咸味小米海参粥，金黄的小米熬煮出油，加上Q弹柔嫩的海参
