青稞炒面的制作方法精挑细选颗粒饱满的青稞,入风车过滤其中的草叶杂物等,然后将青稞用水淘洗干净后晾干,再入锅小火翻炒出香后磨成粉,最后得到便是香溢满满的青稞炒面。只有优质饱满的青稞,才能磨出原味清香的炒面。青稞炒面的推荐吃法提前准备好酥油、曲拉、白糖、青稞炒面、水。现在碗中放入适量的酥油和曲拉后加入水
早餐土豆丝饼怎么做好吃?掌握三个窍门,简单又快手,营养更美味,口感软糯鲜香,味道一级棒,老人孩子都爱吃。每天早餐都是老一套的包子油条辣汤,亦或者馒头面条白粥,早就吃得够够的啦,怪不得孩子不爱吃早饭。土豆是我们餐桌上最常吃到的一种食材,其做法多样,炒的叫炝土豆丝,煮后的是凉拌土豆丝,炖的,当然是烧土豆
鸡蛋焖子是东北的家常菜 ,最好用农村的笨鸡蛋,和园子里刚采摘的小辣椒,做法 很简单 喜欢东北菜,和能吃辣的朋友不妨试试,先来感受一下配料:鸡蛋4个 大酱60g 尖椒3个 耗油, 鸡精适量 葱适量,面粉适量步骤 1尖椒切丁,葱切葱花备用 步骤 2鸡蛋打散,加入大酱,尖椒,葱花,鸡精,耗油,面粉,搅匀。
四季豆,顾名思义就是一年四季都可以吃的四季时蔬。其口感跟豆角相比,风味不同,清新脆爽,非常好吃。但是四季豆如果炒的不够熟,就很容易发生中毒事件。炒四季豆的小技巧,其实很多人在做这道菜的过程当中步骤就已经做错了,导致炒出来不仅不好吃,四季豆也不易熟,炒四季豆应该先用油把肉丝炒了,再去炒四季豆。今天我要
健康烩牛肉食材:西兰花、黑木耳、牛里脊、洋葱、干红葡萄酒、红糖。做法:将切成小块的牛肉和红酒、黑胡椒、其它调料一起腌制30min。洋葱和山茶油倒入锅内煸炒(先热好锅)。放入牛肉片和西兰花,翻炒至牛肉变色。加入适量腌制牛肉的调料,拌均匀即可装盘。清爽金针菇食材:金针菇、鸡蛋、虾皮、紫菜、姜丝。做法:洗
用料带鱼 2条新鲜雪里蕻 适量蒜 4-6瓣姜丝 少许料酒 少许现磨白胡椒 少许做法步骤1、准备好食材,带鱼洗净切段,用厨房纸吸干水分,我这里用了3条带鱼的中段部分;雪里蕻咸菜洗干净,用水泡一会儿去去咸味,然后捏干水分,切小段。姜切丝。2、起油锅,油热后,放姜蒜炒香。3、调小火,放带鱼,小火慢煎,两面
说起这鱿鱼的做法,相信大家第一反应都是街边火爆的铁板鱿鱼小摊,滋滋的煎炸声,配上孜然芝麻辣椒面,有的摊主还会穿上奇装异服,配上劲爆的音乐翩翩起舞,真是招揽了不少生意,味道其实也还不错。说句题外话,听说这鱿鱼做的好也能发家致富,济南就有个“鱿鱼西施”,生意火爆到一个月至少能赚2万多,听探险家说到这里,
今天给大家分享的披萨是一款榴莲控专属披萨!备料:榴莲肉80克,芝士90克,蜂蜜芥末酱(或榴莲酱,个人推荐蜂蜜芥末酱!)一小勺!1:饼底搓圆排气后均匀刷上一层蜂蜜芥末酱(饼底制作方法之前发布过,详见前文!)饼底一定要用叉子排气,否则烤制时候起包。2:将榴莲肉切成薄厚均匀的薄片平铺在饼底蜂蜜芥末酱上面(
做红烧鸡翅不用炒糖色,颜色诱人,鲜嫩好吃,儿子一人能吃一盘。说起鸡翅那是很多人的最爱,不仅小孩喜欢,就连大人也忍不住多吃几口,鸡翅口感软嫩,好吃入味,可惜有很多人不会做鸡翅。今天就来分享一道好吃的红烧鸡翅做法。很多人在做红烧鸡翅的时候需要炒糖色,可是对于很多厨房新手来说,炒糖色并不是一件容易的事情,
马蹄糕口感甜蜜,入口即化。其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出,马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。马蹄有诸多保健作用:- 利肠通便:马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动- 利尿排淋:马蹄水能利尿排淋。-清肺化痰:马蹄甘、寒,能清肺热;又富含粘液质,有生津润肺化痰作用
豆腐干是非常好吃的食材,一般都是炒或者凉拌,而今天是采用先煎后焖,再炒的做法,名字叫“香辣豆干”,这道菜它集合了豆制品的鲜美和香辣调料的火辣,带着烧烤的味道,成为一道深受人们喜爱的下酒小菜。豆腐干是用豆腐制作的,它经过特殊处理后,有一种特别的烟熏味道,又有着独特的口感,带有一点韧性,所以吃起来也特别
“浑身翠碧映斜阳,团簇依春褪浅黄,轻舞微波摇首闹,畦中方寸显风光”翠绿的菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜不仅价格便宜,也是老百姓餐桌上常见的一种绿叶蔬菜。别小看它,它的营养价值是非常高的,常吃菠菜能够润肠通便,防治痔
火鸡面的详细教程。这款是我在学校不够卖的火鸡面,姐妹们不要去花钱学了,今天我给大家分享一下。·首先来称五百克的大碗面,水开下面煮三分钟捞出过凉水。·然后加一点芝麻油搅拌一下,把配菜备好。·起锅烧油,先把备菜炒至断生,胡萝卜也炒至断生。·然后调一个酱:生抽三十克、老抽十克、蚝油三十克、火鸡面五十克、鸡
来到广东就不要错过了吃鸡,在广东地区吃鸡、鸭、鹅是出了名的,已经成了当地的美食特色。往年的吃鸡的数据:据2021年中国餐饮业年度报告显示,广东一年餐饮收入达4000亿,吃出了3个冰岛的GDP,平均每人每天吃半斤肉,数据显示,国内累计吃掉超1427万吨鸡肉,平均每人吃掉了10公斤的鸡肉。据说广东人一年
“一粒老鼠屎、毁掉一锅汤”,这句老俗话的意思,是烹饪美食时,如放了此美食不该放的一些调料、配料、香料或其它与美食味道相冲的材料,就会使原本美味的食物,味道变得差劲,甚至倒胃口。这句俗话字里行间的意思,能够运用到各式菜肴中,比如烹饪炖羊肉时不能放大料,还对应了“羊不放料”的俗话,而且这两句俗话的结合,
卤牛肉配方按照50斤牛肉计算香料配方:八角125克,桂皮125克,花椒125克,草果100克,甘草50克,山奈50克,丁香25克。辅料配方:冰糖2.5斤,高粱酒2.5斤,白酱油2.5斤,食盐约1000克,黄酒3斤,小磨香油、食用苏打各适量。工艺制作流程(1) 原料整理选用经过卫生检疫合格的优质新鲜牛
和面配方比例:五得利五星5斤,清水2500克,蓬灰15克,盐25克辣椒油炒制 : 菜籽油2000克,玉米油500克香葱100克,姜片20克,蒜片50克,熟白芝麻10-20克秦椒细粉200-300宽,子弹头辣椒中细粉100克紫草适量。且打好粉的秘制香料粉只放10克秘制香料粉 : 八角40克、花椒20克
家人也爱吃宣软多层,外皮酥脆的葱花饼,因为这样的饼,经过发酵后,易消化易吸收,适合肠胃不好的人食用,也受孩子们的欢迎,早餐做一些芝麻发面葱花饼,我也是刚学来的,早餐店卖这个,生意太火了。做法我最熟悉了,家里经常吃,简单又营养的发面主食,可以拿来夹酱牛肉吃,那味道真过瘾,自制的油酥,香味浓郁,顶部布满
吃上一次就会爱上的芝士榴莲饼, 芝士+榴莲 ! ! ! 双倍快乐啊! 爱吃榴莲的我真的受不了,每天吃都不腻 ,特别羡慕生长在榴莲地带的人,榴莲该有多便宜,每天吃多幸福~好了不幻想了~该做饭了【食材】榴莲肉,芝士,手抓饼(现买的)【做法】1、榴莲取出果肉压碎,取出一张饼,先铺一层芝士碎,再铺一层榴莲肉
麻辣香锅是目前拥有一大批年轻粉丝的微餐饮,食材多样、烹饪简单、所需时间短,可以让人们很快享受到美味,麻辣香锅已经成为了亲朋好友聚餐多会选择的一种,不过与其在外面吃,还担心不干净不卫生,还不如亲手在家做,低成本就能享受到美味,而且还能让朋友吃好,其实想要做出好吃的麻辣香锅也很简单,简单几步,便能轻松做
"妈妈,今天你又在厨房里搞什么好吃的啊?"小声问着的是我家的小淘气,他总是对我做菜充满了好奇和期待。我笑了笑,把手里的蛋黄溶豆拿到桌上,说道:"这是我今天的杰作,儿子,你要不要尝尝?"他眼睛一亮,立刻走过来,伸出手接过一颗,放到嘴里嚼了一口,然后眉头微微一皱,像是在思考着什么。过了一会儿,他开心地说
鱿鱼作为一种低脂肪、高蛋白的海产品,深受广大食客的喜爱。其肉质鲜嫩,营养丰富,是家庭餐桌上的常见美食。今天,就为大家分享一道家常爆炒鱿鱼的做法,简单易学,让你轻松在家享受海洋的馈赠。1. 准备食材首先,我们需要准备以下食材:新鲜鱿鱼、大葱、生姜、大蒜、辣椒、食盐、白糖、生抽、料酒、淀粉、食用油等。新
小米粥是很多人爱吃的一种粥类,小米粥营养丰富,色泽金黄,也最为人熟知的是它的养胃效果很好,有很多人喜欢在晚上熬小米粥来吃,那么小米粥有什么营养价值?那么晚餐吃小米粥对睡眠好吗?小米粥有什么营养价值小米也叫粟米,是北方地区的主粮之一,因其去壳后颗粒很小,故称为小米。小米虽小,但其营养价值却很高,它含有
今天要教大家做的这道美食竟然和家喻户晓的杭州传统小吃撞了脸看上去就像大家都知道的葱包烩儿传统菜新改良今天教大家做一点不一样的创意改良美味~黄鱼葱包烩儿材料准备春饼 小葱 油条 黄鱼制作步骤1、将油条切成均等四段后竖切开把小黄鱼肉包进葱包烩儿所以今天的油条还要经过不一样的处理哦黄鱼的肉里面有点水份露出
不论什么时候,再也没有什么比来一份暖心暖胃的粥来的合适了,可是怎么做出营养好消化,老少皆宜的粥品呢,今天介绍的这一种粥你可以试试,好喝又营养丰富多样,操作也特别简单。制作步骤:1.西红柿2个切成小块,锅中少量热油,倒入西红翻炒一下(不喜欢西红柿皮的可以去掉皮再炒);2.小火直到西红柿软烂出汁,加入半
香椿被称为"树上蔬菜",具有清热解毒,健脾开胃,美容养颜的功效。其含有的维生素E和雌性激素等物质有抵抗衰老和滋阴补阳的作用,介绍几种美味易上手的香椿做法。香椿鱼儿原料:小麦面粉1汤勺,香椿1把,鸡蛋1个,花椒粉1小勺,食盐1小勺,植物油适量。制作方法1.将香椿用开水氽烫,氽烫好的香椿捞出沥干水份2.
爱吃花卷不会拧?教你一招,简单又快速,不会拧花快来学在这个繁忙的都市生活中,美食成为了我们对抗疲惫的一剂良药。而其中,面点类食物更是受到了广泛的喜爱。对于很多人来说,爱吃花卷可是个不争的事实,但是在制作的过程中,却可能遇到一个普遍的问题——不会拧花。别担心,今天我就来分享一招,简单又快速,让你轻松
有次带孩子去参加聚会,在饭店吃的,上了一盘小黄鱼,小家伙超级爱吃,后来只要有空就自己在家给他做,其实想吃小黄鱼不用出去买,自己在家就能做出非常好吃的小黄鱼,看我炸的这些小黄鱼,个个酥到掉渣,咬一口又酥又脆,实在是太好吃了,大人小孩都喜欢。炸小黄鱼的时候,为了炸的不掉皮,不会碎,很多人都喜欢把鱼的表面
杂面条有两种做法,一种是和面时把小麦面和各种粗粮面掺在一起,因粗粮面松散不易成团儿,掺些小麦面,就会增加面条的粘性和韧性;另一种是把小麦面和各种粗粮面分开和,揉好后,把粗粮面团裹在小麦面团里,用擀面杖擀开,一是为了好看,二是为了好擀。杂面条有一股特殊的香味,但它非常不好擀,如果不是擀面技术高超之人,
从入秋开始,我就会每天都给孩子熬粥,或者汤水,为了防止孩子上火感冒,今天熬的这款粥,有健脾养胃,常常给孩子喝对脾胃有好处,孩子不生病,是所有妈妈操心的事,入秋了,不要让孩子积食,上火,把脾胃养起来。准备材料:红枣几颗,苹果(小的两个,大的一个)红糖一块 小米适量具体步骤:1、将所有食材洗净,苹果切块